Dikatakan bahwa mineral yang juga ditambahkan pada daging yang telah diproses, cake dan roti bisa membuat kulit dan otot-otot mongering, dan dapat merusak jantung dan ginjal. Penelitian yang diterbitkan di Federation of American Societies for Experimental Biology Journal (FASEB) ini menunjukkan bahwa keseimbangan fosfor memengaruhi proses penuaan.
Sebelumnya, para peneliti telah memeriksa efek dari kadar fosfat yang tinggi pada ketiga kelompok tikus. Kelompok yang mengonsumsi makanan dengan kadar fosfat tinggi bisa hidup 8-15 minggu. Sedangkan kelompok yang mengonsumsi fosfat lebih rendah usianya bisa mencapai 20 minggu.
“Manusia membutuhkan pola makan yang sehat, dan menjaga keseimbangan fosfat dalam asupan makanan mereka penting untuk hidup yang sehat dan umurnya panjang,” ungkap Mohammed Razzaque, dari Department of Medicine. Karena itu hindari racun fosfat untuk menikmati hidup yang sehat, katanya.
Source : Riau Mandiri
